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丹阳封缸酒和丹阳黄酒,丹阳封缸酒多少钱一斤

   日期:2022-12-24 06:13:22     浏览:7    

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丹阳人逢年过节,娶妻生子喝“三朝酒”时,会倒点丹阳有名的封缸酒出来招待亲友,平时他们都把这酒封起来,舍不得吃。据说,这美酒来之不易,是从酒井里淌出来的,顺着运河流到丹阳,丹阳的家家户户再用勺子舀起来存放在缸里。美酒怎么会从酒井里自动淌出来呢?又怎么会顺着运河流到丹阳的呢?那便要从张飞、关公说起了。

从前,江苏镇江一条街上有口神奇的井。非同寻常的是,这是一口冒酒的宝井。这沐浴自然精华、天然酿制的酒甘美、醇香,十里以外都闻得到它的香味。更神奇的是宝井不会枯竭,整日“咕噜咕噜”往上冒。所以这条街上酒店特别多,来喝酒的人也特别多,他们不需要花酒钱,只要买上些下酒菜就好了。于是仗着宝井,这条街远近闻名,吸引了众多来往不断的客商小贩,每天车水马龙,熙熙攘攘,好不热闹。

三国时,张飞走水路途经这儿,一上码头,一股醉人的酒香沁人心脾,馋得他嗓子眼里直发痒。他急吼吼地拉住一个路人打听,才知道这儿有口宝井。于是他顾不得“将士在外不得喝酒”的军令,冲进酒店,一口一碗,边喝边喊:“好酒!好酒!”就这样一口气喝了近百碗,醉得稀里糊涂,瘫在桌子下面,手里还死死地攥着个酒碗。

这事被关公知道了,很生气,他二话不说气呼呼地跑来责问酒家,为什么要给他兄弟喝这么多酒。酒家解释说:“我们的酒是井里出的,来喝酒的客官无论哪位都不要钱,大伙儿尽管喝。”

关公听了这话,不信,世间怎能有冒酒的井?耳听为虚,眼见为实,于是便要店家带他去看看。他跟着店家往井边走去,远远地就闻到一股酒的芳香。走到井边,他趴下往井里看,只觉得强烈的酒气直往上冲,猛吸一口气,浓烈的酒味冲得他直咳嗽,脸憋得通红通红。相传,关公的大红脸就是由此而来的。

关公看着这井,心想:这酒井固然好,却由于不花钱白吃,很容易引得喝酒者贪杯,酒能乱性,不知会误了多少人的大事。想罢,他挥起青龙偃月刀,对准酒井猛地往下一劈,眨眼间井成了两半。只听得“哗”的一声,井里的酒满街横流,淌了三天三夜,整条街成了一片酒的海洋。后来,这条街就叫“酒海街”。酒井里淌出来的酒,流过大街,注入河里,顺着运河又流到丹阳,于是才有了丹阳有名的封缸酒。


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