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墨,主要原料是炭黑、松烟,书法的墨水分类

   日期:2022-12-24 05:06:53     浏览:6    

想必现在有很多人对于墨,主要原料是炭黑、松烟方面的知识都特别想要了解,现在老赵也是在网络上整理了一些关于书法的墨水分类相关的信息分享给大家,希望能够解答大家的问题。

第11課 認識墨汁「一」

書法要用墨汁,墨汁的好壞,對作品影響很大。這墨汁,除了水分以外,還有些什麼成份呢?明代宋應星在他的名著《天工開物》中說:

■凡墨,燒煙、凝質而為之。

所謂燒煙,指燒木頭或者油料,以取得碳粉,又稱煙煤、煙炱,也就是作為黑顏色的碳黑。

凝質就是膠,通常是用動物膠。也就是說,碳黑、膠質和水,是墨汁的三大主要成分。

一 碳黑

■顏色:黑色 

■性質:穩定 

■被覆力:極強

先講講碳黑,木材經過不充分燃燒,就會產生大量的濃煙,煙粒就是碳黑。碳在自然界有三種存在形式:鑽石、石墨和煤。碳黑是碳不定形的粉末,作為廣泛使用的黑顏料,性質穩定,被覆力極強。

1.1 天然碳黑—石墨

在人們掌握製造碳黑以前,古代還用過石墨。石墨是天然的碳,比較軟,容易磨成粉。晉朝陸雲寫信給哥哥陸機,說「曹公〔就是曹操〕藏石墨數十萬斤」。可見到魏晉時期,還在使用石墨寫字。

明初陶宗儀《南村輟耕錄》說:

■上古無墨,竹梃點漆而書。中古方以石磨汁。

「上古無墨,竹梃點漆而書。」「竹梃」就是小竹棍,點漆來寫字。「中古方以石磨汁」,用兩塊石頭磨墨汁。

早期的硯和硯石

這是漢代的硯台,相當簡陋。和現在硯台不同的是,另有一塊研石,把石墨或者煙煤粉末放一點在硯台上,加上水,用研石按住磨成墨汁。陶宗儀又說:

■至魏晉時,始有墨丸,乃漆煙、松煤夾和為之。

從現在考古實物來看,墨丸使用早得多。把漆煙、松煤加在一起,證明已經懂得用膠了。

1983年,廣州市象崗山西漢南越王墓出土了三方硯,這是其中的兩方,此外還出土了4300粒墨丸。1973年山西還發現過春秋時期製作的石硯和墨丸,時代很早。在硯台上放幾粒墨丸,和水一起,就可以磨製墨汁。想起來孔子、老子、莊子,大約也是用類似的方法吧。

1.2 松煙

後來掌握了燒木取煙的技術,可以取得高質量的碳粉,大約從東漢開始,一直到明代,松煙都是製墨的主要原料。宋應星《天工開物》說,當時製墨:

■取松煙為者,居十之九。

成為主要的方式。 

■其餘尋常用墨,則先將松樹流去膠香,然後伐木。

松煙是燒松樹取煙,在伐木之前,先要把松樹的膠香〔也就是松香〕流掉,如果松香沒有流淨,燒出來的煙,就有黏結之病。

流取松液

流松香的方法並不難,在松樹根部鑿一小孔,放入一小燈盞,慢慢加熱,松樹的膠液,就會傾流而出。

燒取松煙

然後把松木放入窯中,點火燃燒。這種窯長達十幾丈,從頭到尾,頂上設有幾個小孔,煙粒會留在內壁上,餘煙最後從小孔中飄出。

據《天工開物》說:窯火要燒好幾天,等停薪冷卻以後,就可以入窯刮取碳黑。最遠的地方為清煙,這就是做上等墨的原料。中間一點叫混煙,只能做普通的墨。近頭刮取下來的粗煙子,加工研細以後可以印木版書。接近門口的粗煙,只能做油漆、粉刷。

1.3 油煙

除了燒松木,也可以燒油取煙。用油燒煙,油是什麼油呢?

明朝有個蘇州文人沈繼孫,會自己製墨,寫過一本《墨法集要》,其中說:

■古法惟用松燒煙,近代始用桐油、麻子油燒煙。衢人用皂青油燒煙,蘇人用菜子油、豆油燒煙,以上諸油俱可燒煙製墨。這樣我們知道了,明代普通就是燒桐油、麻子油、皂青油、菜子油、豆油,其實還有豬油、漆油等。

他又說:

■但桐油得煙最多,為墨色黑而光,久則日黑一日。餘油得煙皆少,為墨色淡而昏,久則日淡一日。

桐油成本輕,效果好。

燃燒油煙

燒油煙的方式,照《天工開物》四庫本的插圖來看,和古時候點油燈差不多。把油盞放在下面的架子上,上面放一塊板,慢慢板就變黑了,刮下來就是碳黑。桐油一斤,大約可得一兩碳黑。

燒油煙

但是用板收集燒煙,效率不高。後來改進的方式,是用碗或者瓦盆,下面放油燃燒,上面覆蓋收煙。

日本燒油煙

這是日本燒油煙的方式,和中國差不多,下面油盅點火,上面合一個蓋子以收煙。燒油煙的方式比松煙簡單,清代油煙非常流行。

1.4 工業碳黑

現代工業上大量使用碳黑,譬如汽車輪胎、電池等等,製取的方法有多種,用天然氣、乙炔、塔底油等為原料,可以用分解法,未必需要燃燒。現在市面上有不少墨汁,就是用工業碳黑製造的。古代刮取碳黑以後,還要水浸,宋應星《天工開物》說:

■凡松煙造墨,入水久浸,以浮沉分精粗。

就是煙粒長久浸泡以後,有沉有浮,用這樣的方法,可以得到最精細的碳粉。

簡言之:

■魏晉以前:曾用石墨。 

■明代以前:松煙佔九成,清代油煙漸多。 

■現代:工業碳黑。

就歷史順序而言,墨汁的原料,用過石墨、松煙、油煙和工業碳黑。主要就是這四種,當然還有一些其他的物料。就專業性而言,松煙製作是一個里程碑,質量也非常好。油煙製作的工藝比較簡便,但普遍使用的時代較晚。最方便、最簡單當然是工業碳黑了,但是顏色就有些差別了。

二 膠質

■動物膠 

■性質:不穩定

墨汁的第二個主要成分,就是膠質,通常用動物膠,如鹿角膠、牛皮膠、魚鰾膠等等。碳黑性質是穩定不變,動物膠卻是不穩定。所以宋代晁說之《墨經》說:

■凡墨,膠為大。有上等煤而膠不如法,墨亦不佳。如得膠法,雖次煤能成善墨。

「凡墨,膠為大。」就是製墨工藝,加膠最重要。「有上等煤而膠不如法,墨亦不佳。如得膠法,雖次煤能成善墨。」「煤」,就是燒煙得到的碳黑。煤好,膠法不好,這樣的墨還是不行。煤次,膠法好,次等煤也可以做出好墨。唐代韋續《墨藪》說:

■凡書,先取墨,必廬山之松煙,代郡之鹿角膠,十年以上,強如石者妙。

鹿角膠是最好的制墨膠。鹿角膠是將雄鹿的角,鋸成一小段一小段,削去粗皮,漂去淤血,熬煉成膠。時間一長,有如石頭一樣堅硬,性質清純和緩,凝聚力好。

牛皮膠

這是牛皮膠,是用水牛皮熬成的。牛皮膠經常用於油煙墨,每油煙十兩,約用牛膠四兩半到五兩。

魚鰾膠

這是魚鰾膠,在廣東、香港又稱為花膠,海味鋪裡邊經常見到,用作熬湯喝,有滋補作用。在製墨上面有時用牛皮膠,還要加一點魚鰾膠,不過分量很少,只能是牛皮膠的十分之一,再多就會粘筆鋒了。

晁說之《墨經》說:

■凡膠,鹿膠為上。《考工記》曰:鹿膠青白,馬膠赤白,牛膠火赤,鼠膠餌,〔餌就是粉白〕,犀膠黃,莫先于鹿膠。在各種膠中,以鹿膠最好。

《墨經》又提醒說: 

■膠不可單用,或以牛膠、魚膠、阿膠參和之。

把幾種膠加在一起,取長補短,發揮作用。新膠不如舊膠,但也不是越舊越好。要緊的是搭配得法,這在製墨業往往是有獨家秘方。

碳粉和膠的比例

碳粉和膠的比例,照晁說之《墨經》所言,「煤一斤,用膠五兩,蓋亦為盡善也」,這是松煙制墨。要注意以前的一斤是十六兩,就是十六兩煤,用膠五兩。如果是油煙,《墨法集要》說要根據天氣來加膠,大約冬天是桐油煙十兩,用牛膠四兩半,夏天就要加到六兩,詳細我這兒就不說了。

簡言之:

■墨汁是膠狀液體,含膠量非常重要。 

■膠重則粘筆鋒,膠輕則容易湮化。 

■膠會腐敗,墨汁發臭。

膠本身是蛋白質,遇到細菌會腐敗,弄到墨汁發臭。墨汁乾後,膠變成碎粒,失去膠性,不可再用。所以膠對於墨來講,影響很大。

本節要點:

■墨汁成份:碳黑、膠質、水。 

■碳黑:松煙、油煙、工業碳黑。 

■膠質:鹿膠、牛膠、魚膠等。

複習思考:

■有關松煙墨的製造,可閱讀宋·晁說之《墨經》。

■有關油煙墨的製造,可閱讀明·沈繼孫《墨法集要》。


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