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绿豆冰棒清凉解暑,不甜不腻

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-05-13   浏览次数:6
核心提示:3.加入两清水中加入两汤匙糯米粉,搅拌均匀,倒入锅中,加入绿豆冰棒的糯米粉吃起来会软糯。2.绿豆、莲子、清水一起煮。具体做法1.绿豆和莲子提前浸泡一夜。5.煮好的绿豆小米粥可以直接喝原来的夏天。1.将绿豆洗净,提前用清水浸泡两小时,与清水一起倒入电饭煲中,加入适量冰糖。
 芒种前后,吃肉不如吃豆.分享四种绿豆的做法,安全稳定的过夏!
在芒果季节,炎热的夏天正式开始,预防中暑的时间开始了!天气很热,人们很容易困倦,没有食欲。在这个时候,多吃绿豆是很好的。绿豆可以清热解毒。它们可以用来煮绿豆汤或粥。煮汤时,加入一些,不仅可以解暑开胃,还可以补充营养。绿豆配薏苡仁饭,健脾除湿;绿豆配冰糖百合,润肺化痰;绿豆配南瓜小米可以健脾养胃。
搜狗截图22年05月13日1555_69
今天就和大家分享一下绿豆的四种做法,夏天为家人做,安全稳定轻松过夏天!
【绿豆汤】
主要成分:绿豆、清水、冰糖。
【具体做法】
1.将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。
2.将豆子倒入密封袋中,加入一些清水,放入冰箱冷冻。我在冰箱里冷冻了几袋,想煮绿豆汤的时候可以随时使用。
3.锅里烧开水,等水开了再加入绿豆冰块。
4.大火煮10分钟,关火炖几分钟,绿豆都开花了。
5.根据口味加入一些老冰糖,想喝凉的可以放入碗中放入冰箱冷藏。
绿豆冰棒
主料:1碗绿豆,适量冰糖,2汤匙糯米粉,适量清水。
【具体做法】
1.将绿豆洗净,提前用清水浸泡两小时,与清水一起倒入电饭煲中,加入适量冰糖。冰糖的量是根据个人喜好的甜度来调整的,清水的量也是根据个人喜好来调整的。如果你喜欢每一口都吃绿豆,少放水。
2.用煮粥的功能,将绿豆煮成绿豆沙,几乎全部开花。
3.加入两清水中加入两汤匙糯米粉,搅拌均匀,倒入锅中,加入绿豆冰棒的糯米粉吃起来会软糯。
4.倒入糯米水,搅拌均匀,再次煮沸。这时,你可以品尝到甜度是否适合你的胃口。
5.将绿豆糯米糊放入模具中,盖上盖子放入冰箱冷冻。
【小贴士】准备好的绿豆冰棒清凉解暑,不甜不腻。如果直接把煮好的绿豆沙倒入模具中冷冻,会有更多的冰渣,吃起来很硬,咬不动。加入糯米水,做出来的冰,味道会更好。如果加入更多的糯米水,味道会更软。
绿豆面
配料:300克普通面粉,150克绿豆面,140克清水,2克盐,1个鸡蛋,适量玉米面。
【步骤】1.准备普通面粉、绿豆面、盐、鸡蛋。绿豆面的用量不能超过白面的用量,加盐加鸡蛋和面条可以使面条更加结实。
2.将面粉放入面盆中,倒入鸡蛋,倒入清水搅拌成面团絮状,再揉成比较硬的面团。
3.和好的面团,把保鲜膜放在一边醒30分钟,让面团组织得到充分的延伸,这样下面擀的时候就更容易了。
4.在砧板上撒一些玉米粉。玉米粉的抗粘效果优于淀粉和面粉。把面团擀成长方形的薄片,把面团的正面和背面折叠起来。在折叠之前,撒上一些玉米粉以防。
5.将面片切成条状,根据自己的喜好,切成所需的宽度。假如要做面片,也可以直接切成三角形或菱形晒干。
6.切好的面条吃不完就直接放在保鲜袋里,放入冰箱冷冻,随吃随取。
绿豆小米粥
配料:绿豆、小米、莲子。
具体做法1.绿豆和莲子提前浸泡一夜。夏天气温很高。它们可以放在冰箱里冷藏。浸泡过的绿豆更容易开花。另一种方法是清洁绿豆,加水,放在冰箱里冷冻。冷冻的绿豆更容易直接在锅开花。主要原理是让绿豆吸收足够的水分,使其更容易开花。
2.绿豆、莲子、清水一起煮。大火煮开,继续煮5分钟。
3.倒入清洗干净的小米,继续用大火煮。洗小米只需要用自来水冲洗一次。用力搓洗会使营养流失。
4.将小米倒入锅中煮沸,继续煮10分钟,唤起小米的香味,然后转小火慢慢煮30分钟,直到绿豆开花,小米出米油。中途搅拌几次,避免糊底。
5.煮好的绿豆小米粥可以直接喝原来的夏天。如果你想喝甜的,可以加一小块冰糖。不要加白糖!白糖上火,冰糖上火,加错效果完全不同!
 
 
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