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6份清爽不油腻的蔬菜炒肉,多为家人做

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-05-13   浏览次数:5
核心提示:【香干肉片】要干100克,猪肉或牛肉100克,酱油10克,蚝油5克,胡椒粉1克,清水半碗,食用油适量,蒜末3克。【香干肉片】要干100克,猪肉或牛肉100克,酱油10克,蚝油5克,胡椒粉1克,清水半碗,食用油适量,蒜末3克。
 教你6道百吃不腻的家常菜,香喷喷,非常下饭,上桌就吃个精光。
炎热的夏天又来了。太阳似乎在发烧,而且很热。最近几天,又下了一场阵雨。虽然天气有点凉爽,但高温很快又来了。虽然人们受不了这样的烈日和雨水,但田野里的水果和蔬菜生长得很愉快。夏天是蔬菜最茂盛的季节。如果你想在炎热的夏天吃肉,你仍然必须搭配蔬菜。今天,我给大家带来6份清爽不油腻的蔬菜炒肉,多为家人做。一定是对的!
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【黄瓜豆腐】1根黄瓜,200克豆腐,15克酱油,1克盐,1克胡椒粉,适量食用油,3克蒜末。
黄瓜去皮切丝,豆腐洗净备用。
2、火锅,将适量的食用油倒入锅中,放入豆腐中煎至两面金黄。
2、火锅,将适量的食用油倒入锅中,炒蒜末,倒入肉片翻炒。
2、热锅,锅中倒入适量食用油,炒蒜末。
3、倒入酱油和胡椒粉,轻轻翻面拌匀,铲出锅,放在盘子里。
4、另一锅,加入适量食用油,加入蒜末炒香。
5.倒入黄瓜丝,翻炒20秒,加入盐拌匀,然后铲出来放在豆腐上。
【苦瓜肉片】1根苦瓜,100克猪肉,5克酱油,2克淀粉,3克蒜末,5克料酒,适量食用油。
1、苦瓜洗净后去内勺,切成薄片。
2、猪肉切片用酱油和料酒,淀粉腌制10分钟。
3、火锅,将适量的食用油倒入锅中,将蒜末炒熟,倒入猪肉中翻炒至变色,即可将锅铲出备用。
3、火锅,将适量的食用油倒入锅中,炒蒜末,倒入猪肉翻炒,加入料酒和胡椒粉拌匀。
4、将适量的油倒入热锅中,倒入苦瓜翻炒至变绿,加入1克盐翻炒均匀。
5、将猪肉倒入锅中翻炒均匀即可出锅。
【莲藕肉片】200克莲藕,100克猪肉,10克酱油,5克蚝油,适量盐,1克胡椒粉,3克料酒,3克蒜末,适量食用油。
1、莲藕去皮洗净切片。
2、猪肉切片备用。
4、倒入莲藕片翻炒均匀,倒入酱油和蚝油翻炒。
5、加半碗清水翻炒片刻,加盐调味即可出锅。
【香干肉片】要干100克,猪肉或牛肉100克,酱油10克,蚝油5克,胡椒粉1克,清水半碗,食用油适量,蒜末3克。
1、香干洗净后切成丝,肉切成片备用。
2、火锅,锅中加入适量食用油,将蒜末翻炒至变色。
3、加入酱油和蚝油,将胡椒粉翻炒半分钟。
4、倒入香干丝翻炒均匀即可出锅。
100克肉片,10克酱油,5克蚝油,3克蒜末,1克盐。
1、菠萝买回去皮去眼洗净,切成小块,这样容易入味,用盐水浸泡5分钟。
3、将酱油和蚝油倒入,翻炒均匀,然后铲出备用。
4、放入锅中,倒入菠萝片炒软。
5、倒入猪肉反铲均匀后,加入盐调味即可出锅。
【胡萝卜肉片】1根胡萝卜,1根青椒,50克肉片,1克胡椒粉,5克酱油,5克蚝油,5克料酒,半碗清水,适量食用油,3克蒜末。
1、胡萝卜去皮切片,青椒洗净切圈。
3、倒入胡萝卜翻炒至胡萝卜变软,颜色变深。
4、倒入肉片翻炒,加入料酒翻炒。
5、将酱油、蚝油、胡椒粉翻炒均匀,加水煮沸,炖2分钟,然后加盐调味。
你们都学会了吗?这样做的肉清爽不腻,很下饭哦~夏天,选这6道菜。
 
 
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