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早上不要喝豆浆,用来炖鱼吃,营养翻倍,秋天最适合吃。

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-05-13   浏览次数:5
核心提示:两者结合在一起,再加上软糯的芋头和抗癌西兰花,营养增加了10倍多,特别美味可口。三文鱼300g,豆浆1斤,小芋头2个,西蓝花几朵,盐15勺,白胡椒1勺,料酒1勺。撒半勺盐,半勺白胡椒,用一勺料酒腌制一段时间,以去除腥味。
说到豆浆,我们都知道它是一种滋润的好东西,但它通常在早上和早餐一起吃。我今天和大家分享的是用豆浆炖的三文鱼。这汤味道浓郁,味道鲜美,特别滋润营养。它最适合干燥的初秋季节。
豆浆比牛奶更强,营养丰富,易于吸收。鲑鱼被称为鱼中之王。它的营养比其他鱼更多样化。它是橙色的,没有刺。这对儿童和老年人来说非常好。两者结合在一起,再加上软糯的芋头和抗癌西兰花,营养增加了10倍多,特别美味可口。你可以试试更多。
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【炖三文鱼豆浆芋头】
【食材】
三文鱼300g,豆浆1斤,小芋头2个,西蓝花几朵,盐1.5勺,白胡椒1勺,料酒1勺。
图解详细步骤
1.超市买的三文鱼不需要去皮,但是有皮就好。切成一英寸左右的大块,容易入口,不会散开。撒半勺盐,半勺白胡椒,用一勺料酒腌制一段时间,以去除腥味。小芋头去皮,切成大口。将西兰花切成小花,放入丁油,用盐焯水备用。
2.将芋头片放入锅中,稍微翻炒,加入少量豆浆,用中火煮5~10分钟左右,直到芋头变软腐烂。加入腌制的三文鱼,煮一下。
3.最后放入烫过的西蓝花和剩下的豆浆,继续煮几分钟,关火前放一勺盐和半勺白胡椒调味。这道菜很好吃,不需要太多调料。
【小贴士】
1、豆浆注意买原味,不要买甜豆浆哦。自己用豆浆机打出来会更好,更香。
2、三文鱼可以换成其它鱼类,巴沙鱼、鲫鱼都是不错的选择。
3、芋头可以用土豆、红薯等淀粉类食材代替,增加汤的浓度和天然的甜味,也可以食用。不喜欢可以不放。
 
 
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