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古井贡酒和酒露酒不等于保健酒吗(古井贡酒和酒露酒不等于保健酒)

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-11-25 21:59:37   来源:网络   作者:小丽   浏览次数:7
核心提示:想必现在很多小伙伴对于古井贡酒和酒露酒不等于保健酒吗方面的知识都特别想要了解,现在小丽就为大家整理了一些关于古井贡酒和酒露酒不等于保健酒方面的知识分享给大家,希望可以帮助到你。*** 次数:9278347 已用完,请联系开发者***现代社会,消费者饮酒越来越注重健康。“喝好一点,喝少一点,喝健康一点”的理念不断深

想必现在很多小伙伴对于古井贡酒和酒露酒不等于保健酒吗方面的知识都特别想要了解,现在小丽就为大家整理了一些关于古井贡酒和酒露酒不等于保健酒方面的知识分享给大家,希望可以帮助到你。

*** 次数:9278347 已用完,请联系开发者***

现代社会,消费者饮酒越来越注重健康。“喝好一点,喝少一点,喝健康一点”的理念不断深入人心。起源于商,盛行于唐,拥有几千年历史,以“药食同源”为理论,具有养生功效的露酒频频出圈,越来越受大家欢迎。但露酒就是保健酒吗?这个可能是很多酒友都会问到的一个问题。虽然露酒和保健酒同属饮料酒范畴,两者还是具有比较大的差异。

1、基酒和原料不同

露酒只能是用黄酒、白酒作为基酒,不允许用食用酒精。保健酒可以用食用酒精。露酒只能用药食同源物质作为原料,偏向于特定食品特性,而保健酒可以使用国家规定的其他中药材或其他添加剂。保健酒的可使用的原辅料更丰富,可供开发的功能品种更多,但就食品安全性和食用广泛性而言,露酒会更安全更广泛。以古井贡酒“和”酒这款露酒为例,在酿造过程中添加了从霍山石斛、酸枣仁、茯苓、山药、山楂、黑芝麻等药食两用的中药里提取出的精华,每一口都是满满的中药精华。

2、酿造工艺不一样

露酒是以浸提、复蒸馏等工艺或直接加入从食品中提取的特定成分作为主要工艺,但是保健酒并未明确其酿造工艺,目前以浸泡和添加特定成分提取物为主。相比较而言,露酒的酿造工艺更明确更严苛。古井贡酒“和”酒,在传承古井集团古老的九酿酒法技法基础上,选用优质原料,老窖发酵,精心酿制而成。

3、监管标准不一样

露酒需要生产单位获得由当地食药监部门(市场监管部门)颁发的酒类食品生产许可证,并且许可类别里必须含有配制酒(露酒)类别。保健酒目前属于保健食品管理范畴,介于食品和药品之间状态。按照规定,保健酒必须要在食药监部门进行注册或备案,注册备案通过后,方可上市。

4、适合的人群和对象不一样

露酒采用药食同源原材料,属食品酒类。天然酿制,无任何化学添加剂,具有一定的调节人的生理机能及扶正机能的养生调理作用,是成年人可以日常饮用的。保健酒则适用于特定人群饮用,具有调节机体生理功能,可以是国家规定的保健功能中的一项,一般其主要功能是抗疲劳,提高免疫力。

由此可见,露酒和保健酒是两个不同的标准和品种。露酒属于食品,食用安全度高,保健酒属于食品和药品的中间状态。日常饮用更推荐露酒哦!

 
 
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