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山上的野茶自然不能满足全家人的享受

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-05-13   浏览次数:5
核心提示:它从石缝里渗出来,一年四季都在滴答。想想看,这样的仪式行为只不过是干茶,为什么不能戴手套呢?就像在鲁迅门口踩上乌篷船一样,为什么那些船夫在冬天赤脚,穿鞋不会冻啊!茶做好了,不多,看起来像三四两。他一年四季都在集镇上。
 山野茶香。
酷暑,想着一个凉爽的地方。
也就是说,在那片山野里,山与山相连,起伏不定,像一条柔和的曲线,在村庄周围串联起一个圆圈。圆心是我们的村庄。村里的居民很分散,有的三三两两相邻,有的一个人住,但都是靠山建的。前面有小溪,后面有竹林,只看炊烟,不管魏晋。
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夏天,我们几乎是猫在树荫下生活。村里的树,沿着房子,沿着庭院,沿着土路,总是伸出她或大或小的伞盖,或长或短的树枝,几乎没有地方不能覆盖它们,我们只能看到金色的阳光直它们的缝隙直斜刺,树荫切成几大块。
还有每扇门前的石阶,是山上的青石板分层堆砌的,已经被脚磨得很圆了。那是我们的舞台,我们坐在上面,赤脚漫无目的地在上面。脚底贴在一个地方,有一股凉爽的汩汩进入脚底,进入内脏,如春风抚摸柳树,如细雨。
炎热的夏天被山村稀释了。我们记忆中没有空调,风扇也很少。只有一个人有意无意地拍打蒲扇,更大程度上是为了驱蚊。
还有一个习惯,每天晚上,我们都会用家里的铜水壶,直到山脚下的水井打水。这是全村的山泉。它从石缝里渗出来,一年四季都在滴答。当你离那里很远的时候,你可以感觉到气温的急剧下降。我们喜欢把腿放在里面,但一旦被成年人发现,就严格禁止伤害关节。
我们不知道什么是关节。我们只渴望那一刻的凉爽。就像我们知道家里的水箱满了一样,我们还是跑进井里,狠狠地按下水壶,然后听着泉水挤进水壶里的汩汩声,等着水壶满了,轻轻地提起来,完,然后继续,直到肚子跑了,温度下降,最后带着一壶水回家。
同样不好的是,只要水被提起,几步,然后喝,味道就不像刚才那么舒服,所以我想呆在那里。淘气的伙伴有时会利用你的准备,突然倒在泉水后面,会让你打冷战,更有活力,像现在的夏天,三个灵魂热两个灵魂半,窝在空调房间里也感到闷。
童年就像那沽泉眼中的水,清澈简单,源源不断,充满活力。
我们从来没有口渴过。山边有一条小溪穿过整个村庄。我们经常随意伏击小溪,就像一只绿色的青蛙。我们可以直接把嘴插进小溪里。我们可以在一段时间内填满半饱满和凉爽。因此,我们从未真正感受到灼热。
在村口的大树下,每天中午,总有大量的男人被中老年人包围。山里人中午不怎么午休,晚上很长时间!哪里有这么多的困倦?他们更喜欢坐在不规则的石头上,上半身赤裸,肩膀挂着浸泡在春天的毛巾,手里拿着一支纸烟,旁边放着一个大茶壶,东西,消磨夏天,直到烟灰散落,茶壶底部,太阳变软,只是分开,分开工作。
茶是野茶。农村的贫瘠使得村民们不会花高价买茶,尽管喝茶的人羡慕那些拿着茶杯的人。这是一道风景。当新茶上市时,他们会找到一个玻璃,这样人们就可以看到里面的茶伸展在杯子的底部底部。绿茶的尖端层层站立,就像装进森林一样。茶杯盖总是开着的,因为它能溢出里面的香气,吸引几个人羡慕的目光。
村民们看不见这个,总是有点嫉妒地说,虽然这种茶很好看,但没有浸泡,第二次开放就像水一样轻,没有我们后山那么有活力,开放可以保护一天,喝茶就像喝酒一样。归根结底,这么大的茶终究懒得见人,藏在一个封闭的茶壶里,他们自己的茶只知道。
我们从小就不能太舒服,否则妈妈会说我像个茶客。
茶客是一个整天拿着茶杯的人。据说他是一个优秀的人,但在父母眼里,他接近闲着的意思。靠劳动养活自己是他们的圣经圣经,他们总是不遗余力地渗透到我们身上,所以现在虽然我每天喝茶,但很少拿着茶杯四处游荡,潜意识地感到有点轻浮,尽管这是一种误解。
后山顶有一个茶园,据说是野生的,据说不太可能,是一个集体财产。无论如何,没有多少人先开始。清明节过后,村里的女孩们会上山采摘一些,绿色的头巾和格子夹克在蜿蜒的山路上摇曳,歌声和鸟儿在山谷里回响。唯一的山路相当陡峭,但最终无法与山上厚厚的脚掌竞争,非常轻到达山顶。在高处,村庄就像一堆积木,放在田野周围,散落着,村庄中间的田野是方形的,水面闪闪发光,就在附近。
我们只能摘很少的茶,僧侣多粥少,太贪婪也不能平衡,总是尝一些新鲜,也很满意。回家后,成年人把这些茶倒进一个红锅里,双手来回复制,试图使茶加热均匀,直到完全脱水。说起来很轻,这不是一件容易的工作,锅里的温度不知道有多高,更不用说把手放在里面了,我们站在一边,都觉得热量太强烈了,无法避免。
想想看,这样的仪式行为只不过是干茶,为什么不能戴手套呢?我真的有点困惑。就像在鲁迅门口踩上乌篷船一样,为什么那些船夫在冬天赤脚,穿鞋不会冻啊!这或多或少有一点宗教感情,一两句话我说不清楚。主要是表达他们的虔诚,当然,这不是必要的,因为机器也可以制作出美味的茶。
茶做好了,不多,看起来像三四两。父亲找到了茶筒,里面塞了一些石灰,然后用草纸包好,用铁盖盖紧,几乎完全密封。还年轻,我们不能用全身的力量打开它。一旦打开,开它,一个香味的商店就来了,然后捡起几块放在瓷碗里。泡在水里后,它迅速展开。冷却后,它又香又苦,难以形容。
父亲喜欢把茶放得很重,几乎一次就能保存一天,整晚都有浓浓的茶味。
我不知道是天生的还是后来的感染。我喝茶很早。我知道这是一种苦味,但我不能失去它。特别是初中毕业后,我晚上做作业,没事的时候泡茶,甚至放点糖。它又苦又甜。如果我不喜欢它,我真的可以提神。
隔壁的大人说孩子不能这样。以后脸上一定是茶蛋的颜色。我毕竟不是白色的,但不像茶蛋那样。
山上的野茶自然不能满足全家人的享受。此外,他的父亲几乎不呆在山里。他一年四季都在集镇上。他受不了茶贩。他总是买三五公斤。他认为他买了好东西。事实上,他几乎每次都买最多的茶。泡在茶杯里是黑色的——难怪他不愿意花更多的钱。他怎么能花很少的钱买到好东西呢?但他发扬了山的口径:茶是泡的。同样,他的茶杯也不透明。
集镇上新茶上市总是一个场景,那些单位的人摇摇晃晃,比较鉴别这一个,一套一套的色香味,就像在打蟋蟀一样炫耀自己。
我没有攀比心,也不欣赏茶客。
然而,下班后,我有点同化,开始关心那些漂亮的茶。我还会和同事去生产茶叶的地方买一些,数量少,质量高。他们都是在现场买的,但他们是附近的山村。他们比家里的山高,自然会承载更多的水蒸气。如果真的遇到阴天,山顶上云雾缭绕,空气湿度很高,所以挂上云茶之类的名字,落下一个明亮的风格。摘下来的茶似乎真的有点湿。山里的人玩茶更有气势,做派也有点骄傲。似乎世界上只有他们出生在幸福的地方。他们的茶园就在附近,整洁舒适,不仅仅是风吹麦浪?
一开始,我们会很兴奋地买到这样的茶,尤其是在现场等到茶做好后,时间一定是晚上,因为我们习惯于放学后开始。我们会找一个理由在一个熟人的同事家里喝一点酒。当我们满载而归时,我们在月亮的指引下骑自行车,沿着狭窄曲折的山路回来。我们真的喝醉了,春天了,很舒服。
也有得意忘形的,据说有一个同事骑自行车下坡,转过看,另一个同事在他的座位上消失了,非常惊讶,酒气消失了,急忙回来,喊着寻找。过了一会儿,我看到同事们悠闲地坐在路边,看起来很委屈,报复就像忽视——原来,刚下坡时摔倒了,幸运的是,没有损坏,第二天引起了笑话。
随着时间的推移,这样的经历越来越少,因为茶越来越受欢迎,因为服务越来越周到,我们不必出去,有人直接挑选好茶,你除了选择,只要你付钱。
已经是相当大的产业模式了。
工业必须发展。机械很快进入茶园。我们都喝了整齐划一的茶,颜色绿色,形状整齐,味道清淡,没有苦味,也没有甜味。
这样几十年,直到现在和以后。
我们的味道慢吗?
也许我们的敏感记忆恢复了,对吧?否则,40岁以上的人会更清楚地记得以前的事情吗?例如,山涧的泉水,阴凉下的石阶,还有略带苦味的浓茶。
想到这些,身体凉爽多了。
 
 
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