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电压力锅和电饭煲有什么区别?哪个更好?

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-05-13   浏览次数:5
核心提示:为什么越来越多的人用电压力锅,而不是电饭煲?好了,围绕电饭煲和电压力锅做了详细的阐述,下面再总结一下:好了,围绕电饭煲和电压力锅做了详细的阐述,下面再总结一下:好了,围绕电饭煲和电压力锅做了详细的阐述,下面再总结一下:
 为什么越来越多的人用电压力锅,而不是电饭煲?幸运的是,我很早就知道了!
你们厨房用的是什么?我相信很多人都会说电饭煲。
在我接触电压力锅之前,我也是。我每次做饭都用电饭锅。但是自从我买了一个电压力锅,煮饭和煮汤已经成为电压力锅的任务,电饭就被我闲置了。那么电压力锅和电饭煲有什么区别呢?哪个更好?让我告诉你!
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电饭煲和电压力锅有什么区别?
电饭煲与电压力锅最大的区别在于加热方式,电饭煲通过底盘加热,电压力锅通过高压加热。
首先,让我们谈谈电饭煲。当我们做饭时,我们加热适量的水和大米。当水达到100摄氏度时,它开始沸腾。因此,电饭煲煮的米饭实际上是用水煮的。
在这个过程中,水蒸气从排气孔排出,直到水蒸发,电饭煲才会停止加热。
虽然电压力锅也是把水和米放进去加热,但是由于其封闭的环境,加热时水蒸气出不去,所以说电压力锅煮的米饭是蒸熟的。
功能性
电压力锅功能更强。
用过电饭煲的朋友都知道,电饭煲只适合做饭和煮粥,功能相对单一。
电压力锅不仅可以煮粥,还可以炖汤。由于其高温高压加热方式,炖肉和骨头可以炖得很软,味道很好。
不仅如此,现在的电压力锅都有双重内胆,一个用来做饭,一个用来做汤,这样才能保证食物不串味。
智能化
电压力锅更智能。
如今许多高端电压力锅都是内置菜单,即使你不会做饭,也要把食材放进去,选好菜单,静静地等他做好。
有些电压力锅甚至有预约和远程控制功能,下班前预约回家就可以吃到美味的米饭,想想都觉得爽。
食物口感
电压力锅煲汤炖肉口感较好,电饭煲烹饪口感较好。
由于电饭煲是用水煮熟的,所以米饭中含水量大,煮出来的米饭饱满,更香软。
电压力锅,无论是烹饪还是汤,都是在高压下加热的。米饭含水量低,味道干燥。但是像排骨和肉一样,炖起来,煮得更熟,味道更软,更烂。
电压力锅怎么选?
选择电压力锅也是有门道的,齐家室内姐总结了以下三点:
1.内胆
不锈钢内胆耐高温,且不怕磕碰,是内胆材料的首选。
2.容量
3l适合1-3人使用,人多的话可以选择5l电压力锅。
3.加热方法。
选用IH电磁加热,可以达到精确的温度控制,使用更加方便。
好了,围绕电饭煲和电压力锅做了详细的阐述,下面再总结一下:
电压力锅更智能,使用场景更多,因此更多的人选择购买电压力锅。
 
 
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